Telu Balado yang super pedas

Bumbu balado adalah makanan khas minangkabau yang sangat populer dengan teknisnya, dengan cara menumis cabai dengan beraneka rempah lainnya, biasanya seperti bawang merah, bawang putih, dan jeruk nipis. Tidak hanyak telor, ayam dan bahan utama lainnya malahan seringkali dikombinasikan dengan bumbu khas Minangkabau yang satu ini. Sebagai tambahan lauk makan siang kali ini, kita akan mencoba mengkombinasikannya dengan telor. Berikut langkah pembuatannya…

Telor balado yakni kreasi kuliner yang berasal dari tempat sumatera barat. Oleh karena itu cabai dan bumbu rempah yakni komponen utama pembuatan makanan ini.

Masakan yang sungguh-sungguh familiar di Indonesia, siapa yang tak kenal sambal Balado? Makanan yang sungguh-sungguh gampang diciptakan dan juga sungguh-sungguh gampang sekali dikreasikan dan disatukan dengan pelbagai aneka kuliner lainnya. Pada bumbu balado ini terasa sekali cita rasa khas rempah autentik Indonesia, apalagi ditambah dengan telor balado yang yaitu telor rebus yang direndam dalam bumbu dikala pengerjaan memasak. Rasanya rempahnya sungguh membikin kangen dengan kampung halaman.

bahan-bahan :

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah
• 1 buah tomat
• 100ml air
• 3 sdm minyak goreng
• 2 butir kemiri
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 6 butir telur

Cara Membuat :  

1.Rebus telor sampai matang, lalu goreng telor sampai bagian kulitnya berwarna kuning keemasan. Sisihkan

2. Haluskan cabai merah. 3. Tambahkan bawang merah, haluskan 4. Tambahkan bawang putih, haluskan. 5. Tambahkan kemiri, haluskan 6. Terakhir, campurkan tomat, ulek kembali sampai bumbu halus 7. Panaskan minyak 8. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam dan gula pasir 9. Masukka telor 10. Tambahkan air, masak sampai air sedikit surut dan bumbu menyerap

Semoga tips ini bermanfaat an memudahkan anda dalam belajar memasak, terimakasih :)

Berbagi :